Cháo lươn là một món ăn đặc sản của người Nghệ An. Không thể kiềm lòng trước bát cháo lươn thơm lừng, đánh thức mọi khứu giác bằng mùi thơm đậm cay của lươn xào, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị, bát cháo lươn sánh mịn.
Cháo lươn là một món ăn đặc sản của người Nghệ An. Tuy nhiên, nấu cháo lươn sao cho ngon, ngọt, không tanh và có hương vị đặc trưng giống như người Nghệ An nấu thì không phải ai cũng biết.
1. Thái thịt lươn thành từng sợi nhỏ, dài 2. Hầm xương ống và xương lươn cùng một chút gia vị vào nồi để đun lấy nước chan miến 3. Ướp thịt lươn với một chút muối và hạt tiêu trong khoảng 5′. trộn thật đều lươn với bột ngô. Nếu dùng bột mì thì khi chan nước vào sẽ bị bở nhé! Để chảo dầu nóng rồi
Mùa du lịch đã đến rồi. Nếu bạn dự định sẽ tới thăm Nghệ An quê hương Bác thì hãy tìm hiểu về những đặc sản Nghệ Tĩnh cực kì thơm ngon để dự trù thưởng thức và mua đặc sản Nghệ An về làm quà biếu mọi người nhé.
Cách làm súp lươn Nghệ An không quá khó, với những hướng dẫn mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món súp lươn thơm ngon, hấp dẫn không thể chối từ để đổi vị cho bữa ăn nhà.
Món lươn xào đậm đà,lại thêm vị cay nồng, đưa cơm này luôn được mọi người yêu quý. Tuy nhiên, cách nấu lươn xào chuẩn vị đặc sản xứ Nghệ lại khá giản đơn nhưng không phải ai cũng biết. Cùng Naungon.com làm món ăn ngày tết này như thế nào nhé.
Naungon.com – Để săn được “thần dược” có công hiệu bổ thận ích tinh này nhiều người phải bất chấp thời tiết, ngâm mình dưới biển suốt nhiều tiếng đồng hồ.